Panamá es un país reconocido por su calidad, y este es un claro ejemplo de profundidad y consistencia. Hemos tostado y exportado este sólido perfil de 84,5 puntos durante los últimos 3 años y hemos recibido comentarios muy positivos de los consumidores.
El nivel de tueste de este buque insignia es un Medio Oscuro (Full City +), el tiempo de desarrollo después del primer crack es cercano a los 3 minutos y proporciona una taza versátil que puede ser un consumo diario preparado en cafeteras caseras de goteo automático o bares de espresso, contrastando con una personalidad tradicional muy equilibrada y rica incluso con variaciones a base de leche.
Variedades: Typica / mezcla a nivel de granja
Proceso: Lavado
Elevación: 4300 pies sobre el nivel del mar +
SHB, buque insignia de Panamá
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